صينية الريش بالبطاطس مع صوص الليمون ... لحم الريش من أطباق اللحوم المفضلة لدى الكثيرين، نقدم لك ، كيفية عمل وجبة غداء مميزة وشهية بطعم صوص الليمون الحامض واللذيذ تعلمي أيضاً: ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل
Ingredients
- 10 قطعة لحم الريش (خروف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- كوب الماء
- ملعقة صغيرة النشاء
- قرن الفلفل الحار (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
تبلي الريش بالملح والفلفل والبهارات المشكلة وسخني الزيت في مقلاة وحمري الريش مع البصل حتى تنشف وتتحمر ثم انقليها إلى طبق الفرن.
-
2
اخلطي عصير الليمون مع الماء والنشا في قدر جيداً ثم ضعي القدر على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
3
أضيفي البطاطس والفلفل الحار للريش المحمرة في طبق الفرن واضبطي الملح والفلفل.
-
4
أضيفي مزيج الليمون وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
-
5
أزيلي ورق الالمنيوم واتركي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الريش مع البطاطس وتتحمر وقدميها ساخنة.
That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make a tray of feathers with potatoes and lemon sauce. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!