طريقة عمل صينية البطاطس بالتركي – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بالتركي – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بتقشير البطاطس واللفت والجزر .

  • 9

    بنفس الطريقة قومى بتقطيع اللفت .

  • 13

    ثم قومى بتقطيع البطاطس باستخدام قطاعة الخضروات .

  • 17

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 21

    قومى بغلى الحليب مع الكريمة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والروزمارى والزعتر فى وعاء صغير على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 5 دقائق .

  • 25

    اذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى البصل والثوم وقلبيهم لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لحم الديك الرومى المفروم وتبليه ب 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود , اتركى اللحم على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ( حوالى 10 دقائق ) , وبعد ذلك أضيفي الى اللحم خليط الحليب ( بعدالتخلص من الزعتر والروزمارى ) واتركيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 3 دقائق .

  • 29

    ضعى فى وعاء كبير البطاطا والجزر واللفت المقطع مع خليط اللحم والحليب وقلبي بشكل جيد .

  • 33

    ضعى الخليط فى صينية كبيرة ووزعى على السطح الجبن المبشور والبصل الأخضر .

  • 37

    غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 375 لمدة ساعة ثم ارفعى ورق الألومنيوم وضعى الصينية تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبى .

  • 41

    قدمى صينية الخضار مع الرومى المفروم واستمتعى بها .

  • 45

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الخضار بالمكرونة فى حالة عدم اتباع نظام غذائى لتقليل الوزن , هذه الوصفة تحتوى على 299 كالورى .