صينية البطاطس باللحم بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب أكلات رمضان 2019 من مطبخ منال العالم 2019، وقدمي صينية البطاطس محمرة لمزيد من الطعم الشهي
Ingredients
- 5 حبة البطاطس (متوسطة الحجم / شرائح)
- 500 جم اللحم (مقطع)
- 4 ملعقة كبيرة سمن (أو زيت ذرة)
- 2 حبة البصل (متوسط الحجم / جوانح)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة فلفل أخضر حلو (متوسط الحجم / شرائح)
- 2 قرن الفلفل الأخضر (شرائح)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة الكزبرة
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة أوريغانو (أو زعتر مجفف)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠، أحضري طبق فرن أو صينية عميقة، متوسط الحجم، ضعي البطاطس في الطبق. اتركيه جانباً.
-
2
في مقلاة واسعة سخني السمن جيداً ثم شوحي اللحم ليصبح غامق اللون.
-
3
أضيفي البصل، الثوم وقلبي ليصبح البصل غامق اللون.
-
4
أضيفي الفلفل وقلبي ليختلط مع اللحم.
-
5
أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهار، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الأوريجانو، معجون الطماطم والطماطم، وقلبي لتختلط كل المكونات مع بعضها.
-
6
ضعي خليط اللحم فوق البطاطس، يمكنك إضافة كوبين من الماء وذلك حسب نوع اللحم.
-
7
غطي الطبق بورق الأولمنيوم سميك ثم ضعيه في الفرن لمدة ساعة لينضج اللحم، أبعدي الورق ثم اتركي الطبق بالفرن لبضع دقائق ليتحمر.
And that's how you make a delicious potato tray with meat! I hope you enjoyed this video and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!