طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة والجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 0.5 كوب سكر بني
- 0.33 كوب طحين
- 1 كوب جوز
2 ملعقة كبيرة شراب القيقب لطبقة البطاطا :
- 6 حبة بطاطا حلوة مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كوب حليب
- 0.25 كوب عصير برتقال (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب شراب القيقب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازج (مبشور)
- 0.75 ملعقة صغيرة قرفة
Preparation
-
1
في وعاء صغير، ضعي كلا من ( الزبدة المذابة، الطحين، السكر، شراب القيقب ).
-
5
أضيفي الجوز وقلبي جيداً ثم ضعي الخليط جانباً.
-
9
قشري البطاطا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة واسلقيها أو قومي بطهيها على البخار حتى تصبح طرية.
-
13
اهرسي البطاطا الحلوة باستخدام هراسة البطاطس ثم أضيفي كلا من ( الزبدة، الحليب، عصير البرتقال، الفانيليا، السكر، شراب القيقب، الملح، جوزة الطيب، القرفة ).
-
17
افردي البطاطا المهروسة في صينية خوفية مدهونة بقليل الزيت أو الزبدة.
-
21
افردي خليط الجوز فوق البطاطا ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.