صينية كرات البطاطس بالجبنة ... حضري الوصفات الرمضانية السهلة والشهية ، جربي صينية كرات البطاطس اللذيذة والمحبب وجودها على سفرة رمضان، طبق سينال إعجاب الكبار والصغار تعلمي أيضاً: صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج
- 4 حبة البطاطس (كبيرة الحجم)
- علبة القشطة
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي (طري)
- 2 فص الثوم
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة كبيرة المايونيز
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 ورقة ورق غار
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 حبة هيل
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
ضعي صدور الدجاج في قدر على النار، واسلقيها بورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود.
-
2
بعد نضوج الدجاج، سحبيه وقطعيه لقطع متوسطة الحجم، وضعيه جانباً.
-
3
اسلقي البطاطس واهرسيها مع الفلفل الأسود والملح والمايونيز.
-
4
اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واتركيها جانباً.
-
5
ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار واقلي البصل حتى يطرى ثم أضيفي الثوم ونصف مكعب مرق الدجاج.
-
6
أضيفي الدجاج المسحب على البصل وقلبيه ثم أضيفي الجزر وحركي حتى يطرى الجزر قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار.
-
7
جهزي صينية للفرن، ضعي الدجاج المطبوخ في قاع الصينية ثم أضيفي كرات البطاطس.
-
8
في وعاء جانبي، اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي ورشة ملح وصبي الخليط على كرات البطاطس.
-
9
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وحمري الوجه، وقدميها ساخنة.