صينية كرات البطاطس بالجبنة ... حضري الوصفات الرمضانية السهلة والشهية ، جربي صينية كرات البطاطس اللذيذة والمحبب وجودها على سفرة رمضان، طبق سينال إعجاب الكبار والصغار تعلمي أيضاً:  صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي صدور الدجاج في قدر على النار، واسلقيها بورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود.

  • 2

    بعد نضوج الدجاج، سحبيه وقطعيه لقطع متوسطة الحجم، وضعيه جانباً.

  • 3

    اسلقي البطاطس واهرسيها مع الفلفل الأسود والملح والمايونيز.

  • 4

    اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واتركيها جانباً.

  • 5

    ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار واقلي البصل حتى يطرى ثم أضيفي الثوم ونصف مكعب مرق الدجاج.

  • 6

    أضيفي الدجاج المسحب على البصل وقلبيه ثم أضيفي الجزر وحركي حتى يطرى الجزر قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار.

  • 7

    جهزي صينية للفرن، ضعي الدجاج المطبوخ في قاع الصينية ثم أضيفي كرات البطاطس.

  • 8

    في وعاء جانبي، اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي ورشة ملح وصبي الخليط على كرات البطاطس.

  • 9

    أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وحمري الوجه، وقدميها ساخنة.