صينية بطاطس بالدجاج والكريمة .. البطاطس بالدجاج والكريمة من أصناف الصواني بالفرن الأساسية الشهية، تقدمها الطاهية إسراء محسن، خصيصا لمطبخ سيدتي، جربيها لأسرتك مع الأرز بالكاري وسلطة الكول سلو لوجبة غداء مميزة وطيبة
Ingredients
- 500 جم البطاطس (مقطعة لحلقات متوسطة السُمك، نصف مسلوقة)
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطع أنصاف، ومخلي من العظم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 0.5 ملعقة صغيرة الزعتر
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
?نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والليمون وإكليل الجبل، ونتركها لمدة نصف ساعة.
-
2
?في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون، ونضيف إليه صدور الدجاج بعد أن يسخن، ويترك كل وجه لمدة 30 ثانية، ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.
-
3
?نَصُف حلقات البطاطس في صينية فرن، ثم ترص صدور الدجاج فوقها وتغطى بالحليب والكريمة والجبن، ويرش ملح وفلفل.
-
4
?تدخل الصينية الفرن وتترك حتى تتجانس جميع المكونات، وتطيب البطاطس.
-
7
صينية الكفتة بالطماطم بالفيديو
That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make a potato tray with chicken and cream. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!