طريقة عمل ستير فراى المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستير فراى المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية ثم ضعى الثوم والزنجبيل وفطر المحار ( مشروم أويستر ) ويطهى لمدة 5 دقائق .

  • 5

    أذيبى معجون الميسو فى الماء ثم اضيفيه إلى المشروم مع إضافة صلصة المحار ويطهى مرة أخرى لمدة 2 : 3 دقائق .

  • 9

    أخيراً ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس المفروم والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبى جيداً .

  • 13

    انقلى المشروم إلى طبق التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم على الفور وهو ساخن بجانب ستيك اللحم المشوى .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 222 كالورى لكلا منهما .