طريقة عمل ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق

  • 2

    يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل 

  • 3

    يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من الصينية

  • 4

    يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب

  • 5

    وبعد 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبياً

  • 6

    ?توضع شرائح اللحم أو " الستيك " مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبياً

  • 7

    ?تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال