ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو.. قدمي على سفرتك أطيب وصفات لحم الستيك، شاهدي بالفيديو أسهل طريقة لتحضيرها، وتمتعي مع عائلتك بطعمها الرائع والشهي
Ingredients
- 500 جم لحم العجل (فيليه روزبيف)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب الفطر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 4 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- شريحة جبنة (كشكوان / موزاريلا)
Preparation
-
1
صبي الزيت في مقلاة على النار.
-
2
ضعي شرائح الستيك واقليها على الجانبين، ونكهيها بالملح، والفلفل الأسود.
-
3
انقلي شرائح الستيك لصينية الفرن، وأدخليها للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.
-
4
بنفس المقلاة، ذوبي الزبدة، وأضيفي الفطر المقطع، وقلبيه قليلاً حتى يتغير لونه ويتحمر قليلاً.
-
5
صبي كريمة الطبخ فوق الفطر، وحركي، واتركيه حتى يغلي. ثم صبيه فوق شرائح الستيك.
-
6
وزعي شرائح الجبن الكشكوان والموزاريلا على الوجه.
-
7
أدخلي الصينية للفرن مدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.
-
8
قدميها ساخنة.
That's how you make steak with cream and mushrooms! We hope you enjoyed this video. If you did, please be sure to like and subscribe to our channel. Thanks for watching!