طريقة عمل سترومبولي الخضار والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سترومبولي الخضار والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء معالج الطعام الكهربائي، افرمي كلا من ( الزيتون، الطماطم المجففة، زيت الطماطم المجففة ) اخفقي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة .

  • 9

    افردي شرائح جبن البروفولوني أو الموتزاريلا، بحيث أن تكون الشرائح متداخلة ببعضها البعض .

  • 13

    وزعي طبقة من أوراق السبانخ المجمدة والفلفل الأحمر المشوي الحلو .

  • 21

    لفي العجين بعناية بشكل رول .

  • 25

    ادهني العجين بالبيض المخفوق ثم ضعي السترومبولي في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت .

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

  • 33

    اتركي السترومبولي لتبرد قليلاً ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح 1 بوصة .