قدمي ستروغونف الدجاج مع طبق من الأرز المفلفلل أو الباستا حسب رغبتك.

Ingredients

Preparation

  • 1

    أخلطي الدجاج مع الدقيق، الملح، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود في وعاء كبير

  • 2

    ?سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيها شرائح الدجاج حتى تنضج. إرفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً

  • 3

    ?سخّني الزبدة في قدر على النار مع الماء. أضيفي الفليفلة مع التقليب، وعندما تبدأ تذبل، أضيفي البصل والفطر والثوم

  • 4

    ?عندما تنضج المكوّنات، أسكبي مرق الدجاج فوقها، ثمّ أضيفي الدجاج المقلي وحرّكي جيداً.

  • 5

    ?أسكبي الكريمة الطازجة فوق المكوّنات واتركي الطبخة على النار لمدّة ربع ساعة إضافية

  • 6

    ?نكّهي بالمزيد من الملح والفلفل الأسود في حال رغبت بذلك.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. I'd love to hear from you.