طريقة عمل سوتيه التفاح والكمثري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه التفاح والكمثري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 2 ثمرة تفاح (مقطع مكعبات)
- 4 ثمرة كمثرى/ أجاص (مقطع مكعبات)
- 0.5 ملعقة فلفل حلو (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
ذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة .
-
2
شوحـي فيها التفاح لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر .
-
3
ثم ضيفي الكمثرى وشوحيها مع التفاح لمدة دقيقتين أيضاً .
-
4
ضيفي بقية المقادير مع التقليب لثلاث دقائق .
-
5
ارفعيه من على النار وضعيه في طبق التقديم .
