طريقة عمل صوص الترياكى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الترياكى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب صلصة الصويا (صويا صوص)
- 0.25 كوب سكر بنى
- 0.5 ملعقة زنجبيل طازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 0.25 ملعقة صغيرة 3 نشا الذرة مذابة في كوب ماء (كورن فلور)
Preparation
-
1
في طبق صغير اجمعي كل المكونات واخلطيهم مع بعضهم البعض , اذا كنتى تفضليها أكثر حلاوة ضعي معلقة اضافية من السكر حسب رغبتك .
-
5
ثم ضعي المكونات في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة عالية حتى يغلي .
-
9
اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح الصوص سميك , ثم ارفعيه بعيدا عن الحرارة واتركيه ليبرد .
-
13
احفظيه في برطمان معقم محكم الغلق في الثلاجة (يظل صالح للاستخدام لمدة أسبوع أو أكثر ) .
-
18
يستخدم في أكلات عديدة خاصة أكلات شرق اسيا والأكلات المكسيكية ويستخدم أيضا في تتبيل الدجاج واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وفي كثير من السلطات الآسيوية ومع المعكرونة أيضا , فهو لذيذ بقدر ما هو متنوع الاستخدام .