صوص الشوكولاتة .. من أشهر الصوصات المحضرة بالشوكولاتة، لتغليف التورتات والكيكات، تعلمي بأبسط طريقة تحضيرها وزيني بها الحلويات المحضرة في مطبخك

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.

  • 2

    أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

  • 3

    أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.

  • 4

    ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه.

  • 5

    أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.

  • 6

    حركي المزيج واتركيه كما هو حتى يذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.

  • 7

    استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.

That's it! You now know how to make chocolate sauce at home. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Let me know how it turns out in the comments below. Thanks for reading and happy cooking!