صوص الشوكولاتة .. من أشهر الصوصات المحضرة بالشوكولاتة، لتغليف التورتات والكيكات، تعلمي بأبسط طريقة تحضيرها وزيني بها الحلويات المحضرة في مطبخك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.

  • 2

    أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

  • 3

    أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.

  • 4

    ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه.

  • 5

    أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.

  • 6

    حركي المزيج واتركيه كما هو حتى يذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.

  • 7

    استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع صلصة الشوكولاتة في المنزل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه.

شكرًا على القراءة والطهي السعيد!