طريقة عمل صوص الرمان للحلويات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الرمان للحلويات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب بذور الرمان ال (طازج)
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة ( كورن فلور )
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
Preparation
-
1
فى وعاء سميك القاعدة ضعى الرمان والسكر و 2 معلقة كبيرة ماء .
-
5
اتركى الرمان حتى يغلى وتصبح بذور الرمان لينة حوالى 10 : 15 دقيقة .
-
9
اعصرى الرمان فى الخلاط الكهربائى ثم صفيه من البذور باستخدام مصفاة دقيقة .
-
13
أعيدى عصير الرمان الى الوعاء مرة اخرى وارفعيه على النار حتى يغلى ثم أذيبى النشا فى ماء الورد وأضيفيه الى الرمان واتركيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح الصوص سميك .
-
17
صبى الصوص فى وعاء زجاجى وغطيه بغطاء بلاستيكى ( حتى لا تتكون طبقة على سطحه ) وانتظرى حتى يبرد تماما بعدها احتفظى به في الثلاجة لحين الاستخدام .
-
21
صوص الرمان أو صلصة الرمان لها استخدامات كثيرة فى الحلويات أبسط شئ وزعيها فوق أيس كريم الفانيليا أو التشيز كيك أو مع سلطة الفواكهة وغيرها من الاستخدامات .