طريقة عمل صوص الجريفى المنزلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الجريفى المنزلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح لين وشفاف اللون (حوالى 15 دقيقة ) .

  • 5

    قومى باضافة الطحين وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق مع التحريك باستمرار .

  • 9

    أضيفي مرق الدجاج أو التركى ويطهى الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميك القوام مع التحريك من حين إلى آخر .

  • 13

    أضيفي كريمة الطهى والأعشاب المفرومة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبي .

  • 17

    إنقلى الصوص إلى طبق التقديم وقدميه بجانب المشويات واللحوم ويمكن أيضاً إضافتة للبطاطا المهروسة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إعادة تسخين الصوص مع إضافة القليل من الماء أو المرق لتخفيفه أو حتى يصل إلى القوام المطلوب ، هذه الوصفة تحتوى على 143 كالورى لكل 1/3 كوب .