صوص الباربيكيو المكسيكي .. يعد صوص الباربيكيو من الصوصات العالمية، تعلمي تحضيره في مطبخك وقدميه بجانب أطيب الأكلات المكسيكية مثل الفاهيتا أو الكاساديا

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني ملعقة زيت الزيتون في قدر صغير على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 3

    أضيفي الثوم والفلفل الحار والطماطم والملح واتركي المزيج على النار لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يصبح سميكاً.

  • 4

    أضيفي الشطة والسكر والخل وزيت الزيتون واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.

  • 5

    ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد وقدميه إلى جانب الكاساديا أو الفاهيتا حسب الرغبة.

And that's it! You've now made your very own Mexican barbecue sauce. Be sure to experiment with different ingredients and ratios to find the perfect flavor for you. And if you want to learn more about making sauces, check out our other blog post on how to make a basic tomato sauce. Thanks for reading!