هل مللتِ من الوصفات التقليدية علي مائدتك الرمضانية؟، إليك وصفة جديدة وسهلة لعمل ساندوتش اللحم الباردة.
Ingredients
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
- 2 ملعقة كبيرة - زيت الكانولا أو زيت نباتي
- 4 لتراً - ات ماء ساخن
- 0.5 كيلو - 1 لحم العجل أو اللحم البقري
- غصن - روزماري
- 2 جم - حبة بصل متوسطة الح (مقطع)
- 2 ورقة - الغار
- 7 فص - ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- 4 مكعب - توابل لحم البقر ( ماجي)
Preparation
-
1
تبلي اللحم بالملح والفلفل، وفي وعاء الطهي الكبير، أضيفي الزيت ثم ضعي اللحم على نار متوسطة الحرارة؛ حتى يصبح لونها بنياً من جميع الجوانب، ارفعي اللحم جانباً ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
2
أضيفي اللحم ثم صبي الماء الساخن وأضيفي غصن الروزماري وأوراق الغار وماجي توابل لحم البقر، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 2/1 ساعة.
-
6
غطي الساندوتش بشريحة الخبز الأخرى، وقدميه ساخنة مع البطاطس المقلية، وبالهنا والشفا.
As you can see, making a cold meat sandwich is not that difficult. All you need is some bread, some meat, and some condiments. Be sure to experiment with different combinations of ingredients to find the perfect cold meat sandwich for you.
