سمك الهامور بالكريمة بالفرن على وجبة الغداء لها طعم آخر ومحببة للجميع، والسمك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، تتبعي الخطوات وحضري أشهى وجبة لاجتماع العائلة حول السفرة
Ingredients
- 700 جم فيليه الهامور (سمك)
- 3 كوب كريمة الطبخ
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 4 فص الثوم (مفروم شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع كوب زيت الزيتون
- 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
?اخلطي عصير الليمون مع الزيت والفلفل الأسود والبقدونس في وعاء.
-
2
أضيفي فيليه السمك واتركيه منقوع لمدة ساعة على الأقل.
-
3
?تبلي السمك بالملح والكمون.
-
4
?ازيلي السمك من التتبيلة وضعيه في طبق الفرن.
-
5
?وزعي صلصة النقع فوقه.
-
6
?انثري البصل والثوم فوق السمك.
-
7
?وزعي الكريمة فوق السمك وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
-
8
?ازيلي ورق القصدير وحمري وجه الطبق وقدمي السمك ساخناً إلى جانب الخضار والبطاطس حسب الرغبة.
