سمك فيليه مقلي .. لعشاق أكلات السمك، تعلمي بأسهل الخطوات طريقة عمل وجبة شهية ومميزة من السمك المقلي المقدم على السفرة بطعم ولا أروع
Ingredients
- 0.75 ال كوب طحين
- 0.75 ال كوب النشاء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 300 مل مرق دجاج (أو مرق خضار/ بارد)
- 6 قطعة سمك الفيليه (مقطع شرائح طولية سميكة)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اخلطي الطحين والنشا والملح والفلفل في وعاء.
-
2
أضيفي المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعماً.
-
3
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.
-
4
اخلطي الطحين والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الطحين.
-
5
اغمسي السمك في خليط النشا والمرق والطحين.
-
6
خففي النارعلى المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات.
-
7
قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.
That’s it for this tutorial on how to make fried fish fillet. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.