طريقة عمل سمبوسك الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب دقيق
- رشّة ملح
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة زيت
- حتة جبنة براميلى صغيرة
- ماء للعجن
- مكعب فراخ وقطعة صغيرة (مسلوق)
- بصلة صغيرة (مقطع مكعبات)
- طمطماية صغير (مقطع مكعبات)
- حزمة بقدونس (مفروم)
- فلفل اخضر صغير (مقطع)
- كركم ملح فلفل اسمر بهارات
Preparation
-
1
العجينة: نعجن كل المكونات فى العجانة حتى تتماسك ونضعها فى كيس بلاستيك .
-
2
الحشو: نحضر مقلاة وندهنها زيت ونضع البصل حتى يصفر ونضع الطماطم ونقلب ونضع الفلفل الاخضر ونقلب ثم نضع الفراخ والملح والبهارات .
-
3
نقطع العجينة كرات صغيرة ونفردها ثم نحشيها ونغلقها ونقليها في الزيت وتقدم .
