طريقة عمل سمبوسة الجمبري – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة الجمبري – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب جبن كريمي
- 4 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 450 جم روبيان صغير مقشر ومطبوخ
- 15 شريحة السمبوسة
- 2 ملعقة كبيرة طحين مع قليل من الماء، للصق السمبوسة
Preparation
-
1
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع الشبت المفروم والمستردة والملح والفلفل، اخفقي المكونات جيداً وأضيفي ملعقة كبيرة ماء أو الحليب إذا لزم الأمر.
-
5
أضيفي الروبيان وقلبي مرة أخرى.
-
9
قطعي شرائح السمبوسة إلى شرائح طولية أو شرائح البف باستري.
-
17
شكلي مخروط في الجزء السفلي من السمبوسة.
-
21
لفيه بشكل مثلث.
-
25
قومي بحشو السمبوسة بملعقة كبيرة من الروبيان بالجبن، ثم اغلقي السمبوسة وقومي بلصق النهايات بقليل من عجينة الطحين.
-
29
كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي السمبوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير وادهنيها من جميع الجوانب بالزيت.
-
33
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة وقلبيها الجهة الأخرى في منتصف المدة حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
37
اتركيها لتبرد قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيه بالشبت المفروم.