سمبوسة البطاطس .. تعتبر هذه الوصفة السهلة من أكثر المقبلات الساخنة المحبوبة للجميع، لطعمها الخفيف والشهي، لا تترددي بإعداد وصفات السمبوسة المميزة والشهية شاهدي:  سمبوسة الدجاج والخضار بالفيديو    

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني السمن على نار متوسطة في مقلاة واسعة.

  • 2

    أضيفي الكمون الحب والكزبرة الحب وحركي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.

  • 3

    أضيفي الفلفل المجروش والبطاطس والملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.

  • 4

    أضيفي  البازيلا وقلبي لمدة دقيقين ثم ارفعي الحشوة عن النار.

  • 5

    اخلطي الطحين مع الماء حتى يصبح المزيج سميكاً وناعماً في طبق.

  • 6

    احشي عجينة السمبوسة بكمية وفيرة من حشوة البطاطس ولفيها على شكل مثلثات.

  • 7

    أغلقي السمبوسة بخليط الطحين والماء.

  • 8

    سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وحمري السمبوسة فيها حتى تتقرمش وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe for potato samosa. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so feel free to share them with me on social media.