بإمكانك تقديم الخضروات لصغارك بطريقة شيقة من خلال السمبوسة المقرمشة المحببة لهم. حضري لهم أيضًا: ناجتس القرنبيط والبطاطس
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- - بصلة (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 2 ملعقة كبيرة - كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.5 كوب - جزر (مبشور)
- عبوة - عجينة السمبوسة
- 0.5 كوب - بازيلا مجمدة و مصفاة (مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة - كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
- 2 فص - ثوم (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة - بوردة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة - زنجبيل طازج (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة
-
2
اضيفي البصل و الثوم و الزنجبيل و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل
-
3
اضيفي الجزر و البازيلا و البطاطس وقلبي لمدة دقيقتين
-
4
تبلي بالملح و الفلفل و الكركم و الكاري واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار
-
5
اضيفي الكزبرة و ازيلي المقلاة عن النار و حركي المزيج حتى تتجانس المكونات
-
6
احشي رقائق السمبوسة بكمية مناسبة من الحشوة و لفيها على شكل مثلث
-
7
سخني الزيت في مقلاة عميقة و اقلي حبات السمبوسة حتى تتحمر و تتقرمش و قدميها ساخنة
Here's a quick and easy recipe for vegetable samosa that you can make at home. If you have any questions or tips, please leave them in the comments below. Thanks for reading!