طريقة عمل سلطة ستيك اللحم – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة ستيك اللحم – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس خس
- خيار
- 6 جم 675 يك اللحم البقري
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 7 قطعة بيض مسلوق صغيرة (مقطع)
- 0.75 كوب جبن موتزاريلا أو مبشورة (مقطع شرائح)
- جبن الريكوتا (جبن القريش)
- بذور عباد الشمس
- صوص الرانش
Preparation
-
1
افرمي الخس إلى قطع صغيرة وقطعي الخيار إلى شرائح.
-
5
ضعي الخس المبشور في طبق التقديم ثم وزعي فوقه الخيار وشرائح جبن الموتزاريلا.
-
9
أضيفي مكعبات البيض المسلوق.
-
13
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة.
-
17
سخني حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة.
-
21
ضعي شرائح اللحم مع قليل من الملح والفلفل والتوابل ثم قلبيها على الجانبين حتى تنضج.
-
25
سوف تستغرق حوالي 6 دقائق.
-
29
قطعي شرائح اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ووزعيها على سطح الطبق.
-
33
وزعي جبن الريكوتا وصوص الرانش وبذور عباد الشمس على السلطة.
-
37
قدميها باردة على سفرتك اللذيذة، صحة وهنا.