طريقة عمل سلطة ملفوف بروكسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة ملفوف بروكسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

فص مقادير دريج السلطة :-

مقادير السلطة :-

Preparation

  • 1

    لتحضير دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( عصير الليمون – الخردل – الكرات – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) ثم أضيفي زيت الزيتون بالتدريج واخفقي جيدا .

  • 5

    أذيبى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى اللوز المفروم خشنا وتبليه برشة ملح , قلبى اللوز على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح بنى اللون .

  • 9

    افرمى السبانخ أو الكالى ناعما ثم ضعيها فى طبق التقديم .

  • 13

    قومى أيضا بفرم الملفوف البروكسل باستخدام السكين أو مبشرة الطعام .

  • 17

    أضيفي البروكسل الى السبانخ وقلبيهم معا ثم أضيفي دريسنج السلطة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 21

    اخيرا وزعى على سطح السلطة اللوز المحمص والجبنة المبشورة ثم قدميها .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يفضل تغطية السلطة ووضعها فى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل التقديم مع ترك اللوز فى درجة حرارة الغرفة .