طريقة عمل سلطة الستيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الستيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 جم 675 لحم يك
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 2 حبة ليمون، عصير
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة صوص ديموجلاس
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للسلطة:
- 2 كوز ذرة ة (حلو)
- 0.5 جم رأس ملفوف صغيرة الحو (مبشور)
- 2 كوب سبانخ (مفروم)
- 1 كوب براعم الفاصوليا، اختياري
- 1 حبة جزر (مبشور)
- 46 حبة 4 – 6 فجل، شرائح رقيقة
- 4 حبة بصل، (مقطع مكعبات)
1 حفنة كزبرة لدريسينج السلطة:
Preparation
-
1
تبلي شريحة اللحم بمقادير التتبيلة ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
5
ضعي اللحم على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى تنضج.
-
9
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة وتأكدي من نضجها تماماً.
-
13
اخلطي جميع مقادير السلطة في وعاء كبير.
-
17
أضيفي شرائح اللحم والدريسينج.