طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة لسان العصفور بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- خس (مفروم)
- 1 كوب لسان عصفور (مسلوق)
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 كوب ذرة معلبة
- 4 شريحة لحم بقري مقدد ( مفروم ومقلي )
- 2 كوب طماطم قطع صغيرة (مقطع)
- 1 حبة خيار (مفروم)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو (مفروم)
- 3 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 كوب بقدونس طازج (مفروم)
0.75 كوب جبن الشيدر صوص السلطة :
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل ال (حار)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الذرة وقلبيها لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
5
في وعاء كبير، أضيفي كلا من ( الخس المفروم، لسان العصفور، اللحم المقدد، الطماطم، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، الفلفل الأحمر، البقدونس ) .
-
9
أضيفي مبشور جبن الشيدر .
-
13
لصوص السلطة : امزجي جميع مكونات صوص السلطة في جرة زجاجية محكمة الغلق ورجيها عدة مرات .
-
17
صبي الصوص على السلطة وحركي بشكل جيد .