تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة السلمون المنعشة والمغذّية، وصفة شهية جداً قومي بإعدادها وشاركينا رأيك
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 حبة الباذنجان (صغيرة الحجم، مقطع إلى مكعبات)
- 600 جم فيليه السلمون
- 2 حبة البصل الأحمر (مقطعة)
- 4 حبة الكرفس (مقطع)
- 450 جم طماطم (مقطعة)
- 50 جم زيتون أسود (منزوع النوى)
- 2 ملعقة كبيرة مخلل الكبر (Capers)
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة السكر البني
- 40 جم البقدونس (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- بهار (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في قدر على نار متوسطة، يوضع زيت الزيتون وتُقلى حبات الباذنجان. وتوضع جانباً.
-
3
معلومة سريعة: من فوائد نبات الكبر أنه لا يحتوي على الدهون لذلك فهو قليل السعرات الحرارية، ويستخدم الكبر المخلل والمملح في العديد من المأكولات منها الباستا، والبيتزا، والسلطات.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!