طريقة عمل سلطة المعكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المعكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب معكرونة هلالية الشكل وباردة (مسلوق)
- 1 كوب مكعبات كرفس
- 0.33 كوب بصل (مفروم ناعم)
- 1 كوب فلفل أحمر حلو مشوى (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب شرائح زيتون أسود
- 3 ملعقة كبيرة نبات الكبر
- 3 حبة بصل أخضر (مقطع شرائح)
مقادير الصلصة :-
- 2 كوب مايونيز
- 0.25 كوب خيار مخلل (حلو)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من خردل الديجون
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 من الملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
ضعى المعكرونة فى وعاء كبير وأضيفي لها باقى المكونات ( الكرفس – البصل – الفلفل الأحمر – الزيتون – البصل الأخضر – الكبر) .
-
5
قلبي المعكرونة مع باقى المكونات بشكل جيد .
-
9
ضعى فى وعاء صغير مكونات الصلصة وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً ( المايونيز – المخلل – الخردل – السكر – الخل – الملح – الفلفل الاسود ) .
-
13
اسكبى الصلصة فوق سلطة المعكرونة وقلبي بلطف ثم غطيها واتركيها فى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم .
-
17
قدمى سلطة المعكرونة وهى باردة واستمتعى بها .
-
21
ملاحظة لذيذة : من المعروف أن المعكرونة تمتص الكثير من السائل مع مرور الوقت ولذلك إذا تبقى من السلطة إلى اليوم التالى فيجب عليكِ إضافة المزيد من صلصة المايونيز ، هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 573 كالورى لكلا منهما .