طريقة عمل سلطة الكسكسى والهليون – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكسكسى والهليون – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    قومى بتقطيع الهليون الى قطع صغيرة ثم اسلقيه فى الماء المغلى المملح لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريا ثم صفيه من ماء السلق واشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية الطهى .

  • 9

    فى نفس الوقت ضعى الكسكسى فى الماء المغلى حتى تتفتح حباته أو اتبعى التعليمات المكتوبة على العبوة .

  • 13

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكسكسى – الهليون – الطماطم – البصل الأحمر – عصير الليمون – زيت الزيتون – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود ) .

  • 17

    قلبي مكونات السلطة كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم قدميها وهى باردة أو فى درجة حرارة الغرفة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 170 كالورى لكل كوب من السلطة .