طريقة عمل سلطة الكالى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكالى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 باقة كالى مع التخلص من الفروع ( ورق اللفت )
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
قومى بفرم أوراق الكالى ( ورق اللفت ) الى شرائح رقيقة جدا .
-
5
تبلى الكالى بالملح وزيت الزيتون وقلبي .
-
9
استمرى فى التقليب والتدليك لورق الكالى بين يديكى حتى يلين حوالى 3 دقائق .
-
13
أضيفي الجبن البارميزان وعصير الليمون الى السلطة وقلبي .
-
17
قدمى سلطة الكالى الصحية مع الدجاج بالجبن الفيتا والليمون أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة وتظل صالحة لمدة 3 أيام .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى لكل كوب وربع من السلطة .