طريقة عمل سلطة الفاصوليا بالمكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا بالمكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الفاصوليا وتقطع الى شرائح رقيقة بشكل مائل

  • 2

    يقطع البصل والثوم الى شرائح ثم يسخن الزيت ويضاف البصل والثوم ويقلب الى ان يذبل قليلا ثم يقطع الخولنجان والزنجبيل الى شرائح ثم تضاف الى البصل وتقلب قليلا

  • 3

    تضاف الفاصوليا الى البصل وتقلب لمدة دقيقتين تقريبا ثم يضاف اليها مقدار ¼ كوب ماء ساخن ثم تخفض الحرارة ويغطى القدر لتنضج اللفاصوليا

  • 4

    تسلق المكرونة وتصفى وبعد نضوج الفاصوليا تضاف المكرونة على الا تكون عليها مرق ثم يضاف الملح والملح الصينى والفلفل الابيض ويترك على النار لمدة 5 دقائق

  • 5

    يخفق البيض مع قليل من الملح وقليل من الفلفل الابيض ويسخن مقدار 2 ملعقة زيت فى مقلاة ويضاف البيض بدون تحريك ليصبح قرص ويحمر من الوجهين ويقطع الى شرائح ثم تضاف الى الفاصوليا ويقلب الجميع مع بعض وتقدم