طريقة عمل سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس....مارأيك بتحضيرها كطبق جانبي لوجباتك  أو وجبة سريعة خفيفة؟

Ingredients

• 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة - كمون
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 1 كيلو - صدور دجاج مخلية
• 1 ملعقة صغيرة - بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة - عصير ليمون
• 3 ثمرة - بطاطس (مسلوقة ومقشرة)
• 1 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
• 0.25 كوب - بقدونس طازج (مفروم)
• 0.5 كوب - زيتون (أسود شرائح)
• 1 ثمرة - بصلة (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف
• 0.25 ملعقة صغيرة - زنجبيل

Preparation

• 1

  نقطع البطاطس مكعبات.

• 2

  في بولة، نخلط عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون، ونقلبها جيدًا.

• 3

  نتبل صدور الدجاج بالخليط، وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين، والأفضل وضعها  قبلها بليلة, ثم نسخن الشواية ونضع عليها الدجاج على الجانبين.

• 4

  نقطع صدور الدجاج مكعبات أو شرائح، حسب الرغبة، ونخلطها مع البطاطس، ونضيف عليها البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة.. وبالهناء والشفاء.

That’s it for this recipe! I hope you enjoy it as much as I do. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. Thanks for reading!