سلطة الدجاج المشوي ... تعدّ هذه السلطة السهلة التحضير من الأطباق الجانبية المحببة والمميزة والغنية بالطعم الرائع والطيب، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي السلطة مزينة بالصوص  شاهدي:  سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي جميع مكونات الصلصة داخل وعاء إلى أن تتماسك جميع المكونات بشكل جيد، ثم قسّمي الصلصة إلى قسمين وضعي أحدهما داخل الثلاجة من أجل الاستخدام لاحقاً.

  • 2

    قسّمي الدجاج إلى قطع مناسبة للسلطة بالطريقة المفضلة، ثم ضعي قطع الدجاج داخل وعاء الصلصة لمدة 15-30 دقيقة على الأقل (يفضّل نقع الدجاج لمدة ساعة كاملة أو ساعتين داخل الثلاجة في حال عدم وجود مشكلة بالوقت).

  • 3

    اخلطي الأفوكاو والطماطم والبصل والزيتون والخيار، وقلبيهم جيداً أثناء انتظار تغلغل جميع مكونات الصلصة إلى الدجاج.

  • 4

    انقلي الخضراوات في صحن تقديم السلطة.

  • 5

    حضّري وعاء كبير للسلطة مع خلط جميع مكونات السلطة معاً داخل الوعاء.

  • 6

    سخّني ملعقة واحدة من الزيت داخل مقلاة أو مقلاة خاصة بالشوي على درجة حرارة متوسطة.

  • 7

    ضعي قطع الدجاج إلى أن تصبح بنية اللون من الجهتين ومطهوة بشكل جيد.

  • 8

    اتركي قطع الدجاج جانباً كي تبرد لمدة 5 دقائق، وصفي قطع الدجاج على أحد جانبي السلطة، وضعي ما تبقى من الصلصة على السلطة.