طريقة عمل سلطة البيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 عدد بيضة (مسلوقة)
- 1 عدد جزر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد خس (كابوتشا مقطع شرائح)
- 0.5 كوب زيتون اسود (شرائح)
Preparation
-
1
نقوم بتقطيع البيض شرائح بالعرض.
-
2
في وعاء يخلط الخس مع الجزر والزيتون المخلل.
-
3
في وعاء صغير نضع الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل.
-
4
في طبق التقديم نضع الخضروات بالاسفل ونصف شرائح البيض على وجه الطبق
-
5
في طبق التقديم نضع الخضروات بالاسفل ونصف شرائح البيض على وجه الطبق.
-
6
ننثر التتبيلة على الطبق ويقدم بالهنا والشفا.