طريقة عمل سلطة البطاطا البنفسجية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا البنفسجية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم بطاطا بنفسجية، (مسلوق)
- 1 حبة أفوكادو
- 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة شبت طازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود، (حسب الذوق)
- 0.5 كوب مكعبات الخيار
Preparation
-
1
اغسلي البطاطا جيداً وقطعيها إلى مكعبات ثم اسلقيها في ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
-
5
المكونات المستخدمة، قطعي البطاطا والخيار والأفوكادو إلى مكعبات.
-
9
ضعي الأفوكادو والخردل والبصل الأحمر والخيار والشبت وعصير الليمون والملح في وعاء كبير واهرسي المكونات باستخدام شوكة طعام.
-
13
أضيفي البطاطا البنفسجية والخيار والفلفل الأسود.
-
17
قلبي المكونات ثم ضعي السلطة في طبق التقديم.
-
21
زيني الطبق بشرائح الليمون الطازجة والشبت المفروم.