طريقة عمل سلطة البروكسل بالخل البلسمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكسل بالخل البلسمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم شرائح المرتديلا، ومقلية (مفروم)
- 650 جم ملفوف البروكسل
- 1 كوب خل بلسمي
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
قطعي البروكسل إلى نصفين ثم تبليه بالملح والفلفل و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ضعيه في صينية خبز.
-
5
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.
-
9
ضعي الخل البلسمي على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى ينخفض بمقدار النصف ويصبح سميكاً.
-
13
أضيفي المرتديلا المقلية فوق البروكسيل.
-
17
وزعي الخل البلسمي على سطحها.
-
21
حركي المكونات بشكل جيد.
-
25
ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي مزيد من الخل على سطحها.