سلطة بلانكيت هي طبق من أطباق المطبخ التونسي. طبق شهي ولذيذ وسهل التحضير .فيما يلي طريقة تحضير سلطة بلانكيت
Ingredients
- 5 ملعقة كبيرة سلطة (مشوية)
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- 3 عدد بيضة (مسلوقة)
- 3 ملعقة كبيرة هريسة تونسى
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 علبة تونة
- 1 عدد خبز (فرنسى غير طازج مقطع حلقات)
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 0.5 كوب زيتون أخضر (شرائح)
Preparation
-
1
ترص شرائح الخبز فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمص ويحمر لونة.
-
2
فى وعاء نضع الهريسة مع معلقتين من الماء ومعلقتين من الزيت ومعلقة من الخل ونخلطهم جيدا.
-
3
نحضر شرائح الخبز المحمصة ونغطس كل شريحة على حدى فى خليط الهريسة وترفع فورا وترص فى طبق التقديم.
-
4
نوزع فوق شرائح الخبز السلطة المشوية.
-
5
ثم يرص شرائح الزيتون ثم نوزع التونة ثم نضع شرائح البيض المسلوق وتقدم.. بالهنا والشفا