الأفوكادو من الفاكهة الغنية بالفيتامينات والتي لها قدرة كبيرة على خفض الدهون والوقاية من العديد من الأمراض، جربي إعداد طبق جانبي، مكون من سلطة الأفوكادو الشهية لصحتك أنتِ وأسرتِك
Ingredients
- 2 حبة الأفوكادو
- كوب الطماطم الكرزية (مقطعة شرائح)
- 4 كوب خس (مفروم)
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- ربع كوب عصير الليمون
- ملعقة كبيرة خل البلسمك
- ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة صغيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة ملح
- ربع كوب الجوز (أو بحسب الرغبة)
Preparation
-
1
?قطعي الأفوكادو إلى شرائح متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء.
-
2
أضيفي الطماطم والخسّ واخلطي الخضار حتى تتداخل.
-
3
لتحضير الصلصة: اخلطي الزيت وعصير الليمون الحامض في وعاء متوسط الحجم.
-
4
أضيفي البلسميك، الخردل، لبن الزبادي والملح واخلطي من جديد لتحصلي على مزيج كريمي.
-
5
اسكبي الصلصة على وجه الخضار واخلطيها حتى تتداخل ببعضها.
-
6
وزّعي السلطة في طبق التقديم، زيّنيه بالجوز وشرائح الأفوكادو ثم قدميها على سفرتك.
