طريقة عمل صلصة التوت البرى بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة التوت البرى بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

المكونات الاضافية :-

Preparation

  • 1

    ضعى فى وعاء صغير كلا من ( التوت – السكر – بشر الليمون – الماء ) ويطهى على نار متوسطة حتى يغلى أو تصبح الصلصة سميكة القوام ( حوالى 10 دقائق ) .

  • 5

    أضيفي باقى المكونات المستخدمة مع الطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار منخفضة ( السكر البنى – الخردل – الخل – زيت الزيتون – البصل – الزعتر – الزنجبيل – الملح ) .

  • 9

    أضيفي القليل من حبات التوت البرى وتطهى لمدة دقيقة ثم اتركى الصلصة لتبرد فى درجة حرارة الغرفة .

  • 13

    استخدمى صلصة التوت البرى فى العديد من الأطباق المالحة خاصة مع الأسماك مع العلم أنه يجب تخزينها فى الثلاجة وسوف تبقى طازجة لمدة أسبوع على الأقل .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل ¾ كوب ( حوالى 10 حصص ) وتحتوى كلا منهما على 82 كالورى .