طريقة عمل صلصة الكزبرة والنعناع الهندية

طريقة عمل صلصة الكزبرة والنعناع الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الكزبرة والنعناع الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

34 ملعقة كبيرة 3 : 4 لبن زبادى

• 0.5 كوب 1 من أوراق النعناع ال (طازج)
• 1 كوب أوراق الكزبرة ال (طازج)
• 1 فلفل أخضر حار (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 0.5 قطعة زنجبيل طازج (مفروم)

23 فص 2 : 3 ثوم مفروم

• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة جراما مسالا
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)

Preparation

• 1

  في وعاء صغير ضعي كلا من ( اللبن الزبادى – البصل البودرة – الكمون – جراما مسالا – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .

• 5

  قومى بطحن النعناع والكزبرة والفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم مع اضافة القليل من الماء حتى يتحولوا الي عجينة .

• 9

  أضيفي الصلصة الخضراء المحضرة الي اللبن الزبادى وقلبي مرة اخرى .

• 13

  قلبي حتى تمتزج المكونات جيدا .

• 21

  قدمى صلصة الكزبرة والنعناع علي الطريقة الهندية مع بريانى اللحم أو مع تندورى الدجاج .