صلصة البولونيز للمكرونة .. حضري أطيب الصلصات المناسبة لأكلات المكرونة المفضلة للعائلة، حضريها وشاركينا رأيك بالطريقة والطعم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 2

    أضيفي الثوم واللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.

  • 3

    أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    أضيفي الحليب واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة ساعة حتى تتناقص السوائل ويتكاثف وتتسبك الطماطم.

  • 6

    يمكنك حفظ الصوص بوعاء محكم ملائم للفريزر، كما يمكنك تقديمها طازجة إلى جانب السباغيتي.

And that's it! You've now made a delicious Bolognese sauce that's perfect for your next pasta dish. I hope you enjoyed this recipe and I'll see you next time.