سلمون بالخضار .. فاجئي عائلتك خلال الأسبوع بوجبة ذات قيمة غذائية عالية وصحية ولذيذة أيضاً، وقدمي سمك السلمون مع الخضار الشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    1- تبّلي شرائح السمك بالثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والملح والبهارات والفلفل الأسود بحسب الرغبة والذوق.

  • 2

    2- اغرسي شوكة في السمك في عدّة أماكن (حتى يتشرّب النقعة).

  • 3

    3- غلّفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين.

  • 4

    4- بعد مرور الساعتين، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً.

  • 5

    5- قطّعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية.

  • 6

    6- ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون.

  • 7

    7- وزّعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثمّ قطعة بطاطس على حواف الصينية.

  • 8

    8- ضعي في الوسط، شرائح الثوم.

  • 9

    9- نكّهي برشّة ملح ورشّة فلفل.

  • 10

    10- أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة على نار متوسطة.

  • 11

    11- أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط.

  • 12

    12- وزّعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون الحامض.

  • 13

    13- أعيدي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your salmon came out perfectly cooked. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this one, be sure to follow us on Facebook, Twitter, or Instagram.