سلايدر شاورما الدجاج ... وصفات سهلة وسريعة وطيبة جداً محضرة بصدور الدجاج تعلمي طريقة إعدادها ، جربي سلايدر شاورما الدجاج وقدمي وصفتك على سفرة الغداء شاهدي: شاورما الدجاج الشهية بالفيديو
Ingredients
- 6 صدر صدر الدجاج (مقطع شرائح صغيرة)
- ربع ملعقة صغيرة هيل
- 7 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- رشّة القرفة
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 رأس الثوم (مقشر ومهروس)
- ربع كوب ملح الليمون
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 5 رغيف الخبز (خبز السلايدر)
Preparation
-
1
ضعي قطع صدور الدجاج مع الكاتشب والثوم والزعتر وبهارات الشاورما وعصير الليمون والزيت والملح في وعاء مع التقليب جيداً حتى يتتبل الدجاج بالبهارات.
-
2
انقعي الشاورما بالبهارات لحوالي 3 ساعات.
-
3
في مقلاة ساخنة على النار بها زيت اقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتجف تماماً ثم أضيفي الهيل والقرفة الناعمة والفلفل الأسود.
-
4
تبلي بالثوم بالملح وملح الليمون واخلطيهم جيداً مع إضافة ملعقتان كبيرتان زيت بالتدريج مع الإستمرار في الخلط للحصول على صلصة ثوم ذات قوام ناعم.
-
5
قومي بتحضير خبز السلايدر وضعي القليل من صلصة الثوم على الخبز مع إضافة الشاورما فوق الصلصة.
