حضري اشهى الأطباق اخترنا لك طبق شيشلك كباب.. وجبة متكاملة وشهية
Ingredients
- 2 قطعة البصل (شرائح)
- 200 مل حليب (سائل)
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 1000 جم لحم العجل
- رشّة سماق
Preparation
-
1
تُقطع حبّتين كبيرتين من البصل إلى شرائح عريضة.
-
2
يخلط 500 ملليلتر من الحليب السائل ونصف كوب من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من "الأوريغانو" وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود سوياً.
-
3
ينقع كيلوغرام من لحم العجل المقطّع إلى قطع صغيرة، في هذه التتبيلة، لساعة.
-
4
ثم، توزّع قطع اللحم على الأشياش، تفصل شرائح البصل بينها، وتشوى على الفحم، وينثر القليل من السمّاق عليها، قبل تقديمها مع الخبز.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
And that's how you make shishlik kebab! I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!