بدأ الصيف.. وبدأت معه أحلى الأوقات والسهرات.. وإذا كنت تفكرين سيدتي باستقبال ضيوفك على العشاء أو الغداء.. لعمل حفلة شواء رائعة.. فقد اخترنا لك ما يناسبك بمثل هذا اليوم الحافل.. شيش طاووق شهي.. لحفلات الشواء.. بالتتبيلة المبتكرة والجديدة حضريه وتمتعوا بأطيب وأحلى الأوقات

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بتقطيع الدَجاج على شكل مكعَباتٍ كبيرةٍ.

  • 2

    نخلط اللَبن الرائب واللَيمون والزيت ورُب البندورة والثُوم جيداً.

  • 3

    ثم نضيف باقي البهارات جميعها.

  • 4

    نقوم بتغطيَة الوعاء ونضعهُ في الثَلاجة لمدَة 3 ساعات.

  • 5

    قومي بإشعال الفحم في المنقل (الشواية) ونتركه إلى أن يتحوَل إلى جمر.

  • 6

    نخرج الشيش طاووق من الثَلاجة ونقوم بإدخال مكعَبات الدَجاج في أسياخ الشويّ .

  • 7

    نشوي قطع الشيش طاووق إلى أن تنضج، ثم ننقله الى طبق التقديم مع رشة من البقدونس المفروم ويمكن تقديم الشيش طاووق مع مقبلات كالبطاطس المقلية أو البقدونسية.

I hope you enjoyed this post on how to make a delicious shish tawook. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them. And if you're looking for more great barbecue recipes, be sure to check out our other posts. Thanks for reading!