شربة الطماطم والبابريكا
Ingredients
- طماطم
- 4 ملعقة بابريكا بودر
- مرقة
- 2 فص كمون ثوم
- فلفل احمر مشوي
- 6 مكه
- حبة ان
- كمون
- بصله متوسطه ه (مبشور)
- كريمة
- لبن
Preparation
-
1
* اذيب فص المستكه في الزبد ومكعب المرق ثم اشوح البصل الممروش بالملح والفلفل وفصين ثوم و4 فصوص فلفل اسود صحيح في الزبد * بعد تحميص التوابل ثم اضيف الطماطم والفلفل المشوي بعد تقشيره * ثم اخذ كل الخليط واضربه بالميكسر ليكون بوريه ناعم * ثم ارجعة علي البار واضيف مكعبات لحم سابقة التسويه باقيه عندي * واضيف الجريمه او معلقتين الدقيق مذاب في نصف كوب لبن والاثنين بيعطي نتيجه واحده واسوي الدقيق 3 دقائق ولو كريمه اضيف الكريمه واغلق النار بمجرد اضافة الكريمه وبالهنا